KAVIAR
Schwarzer Kaviar
Schwarzer Kaviar in Premiumqualität.
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Kategorie: Premium-Gourmet- und Spezialprodukte / Kaviar
Typ: Stör-Kaviar
Verpackung: Gläser zu 50 g / 100 g / 250 g
Merkmale: Feste, glänzende Perlen, zarte Textur und raffinierter Meeresgeschmack.
Roter Kaviar
Roter Kaviar in Premiumqualität.
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Kategorie: Premium-Gourmet- und Spezialprodukte / Kaviar
Typ: Roter Kaviar
Verpackung: Gläser zu 50 g / 100 g / 250 g
Merkmale: Feste, glänzende Perlen, zarte Textur und raffinierter Meeresgeschmack.
Positionierung: Exklusive Gourmet-Delikatesse für Feinkostmärkte, gehobene Gastronomie, Hotellerie und internationale Vertriebskanäle.
SCHNECKE
Essbare Schnecke
Sorgfältig zubereitete Schneckenprodukte.
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Kategorie: Premium-Spezialitäten aus dem Meer / Meeresschnecken
Typ: Essbare Meeresschnecken
Positionierung: Spezialität aus dem Meer für Gourmetrezepte, Gastronomieanwendungen und Premium-Vertriebskanäle.
ROTE KÖNIGSKRABBE
Rote Königskrabbe
Frische, hochwertige rote Krabbe.
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Kategorie: Premium-Spezialitäten aus dem Meer / Krabbenprodukte
Typ: Beine und Scheren der Roten Königskrabbe
Wissenschaftlicher Name: Paralithodes camtschaticus
Herkunft: Barentssee / FAO-Gebiet 27
Verarbeitung: Gekocht, in Salzlake gefroren, Sektionen mit Schale
Verpackung: Thermobox 22 kg netto / 25 kg brutto
Schneekrabbe
Zarte, natürlich süße Schneekrabbe.
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Kategorie: Premium-Spezialitäten aus dem Meer / Krabbenprodukte
Typ: Schneekrabbe
Wissenschaftlicher Name: Chionoecetes opilio
Positionierung: Zartes weißes Fleisch mit natürlicher Süße für Gourmet-Meeresfrüchtemärkte und HoReCa-Kanäle.