CAVIAR
Caviar negro
Caviar negro de calidad premium.
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Categoría: Productos gourmet premium y especialidades / Caviar
Tipo: Caviar de esturión
Envasado: Tarros de 50 g / 100 g / 250 g
Características: Perlas firmes y brillantes, textura delicada y sabor marino refinado.
Caviar rojo
Caviar rojo de calidad premium.
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Categoría: Productos gourmet premium y especialidades / Caviar
Tipo: Caviar rojo
Envasado: Tarros de 50 g / 100 g / 250 g
Características: Perlas firmes y brillantes, textura delicada y sabor marino refinado.
Posicionamiento: Delicia gourmet premium para mercados alimentarios especializados, restauración de alta gama, hostelería y canales de distribución internacionales.
CARACOL
Caracol comestible
Productos de caracoles preparados con esmero.
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Categoría: Especialidades marinas premium / Caracoles de mar
Tipo: Caracoles de mar comestibles
Posicionamiento: Delicia marina especializada para recetas gourmet, aplicaciones de restauración y canales de distribución premium.
CANGREJO REAL ROJO
Cangrejo real rojo
Cangrejo rojo fresco y de calidad.
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Categoría: Especialidades marinas premium / Productos de cangrejo
Tipo: Patas y pinzas de cangrejo real rojo
Nombre científico: Paralithodes camtschaticus
Origen: Mar de Barents / Zona FAO 27
Procesamiento: Cocido, congelado en salmuera, secciones con caparazón
Envasado: Caja térmica de 22 kg netos / 25 kg brutos
Cangrejo de las nieves
Cangrejo de las nieves tierno y naturalmente dulce.
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Categoría: Especialidades marinas premium / Productos de cangrejo
Tipo: Cangrejo de las nieves
Nombre científico: Chionoecetes opilio
Posicionamiento: Carne blanca tierna con dulzor natural para mercados marinos gourmet y canales HoReCa.